Unsere Mission
Über zawoletajove
zawoletajove bietet eine Vielzahl von Kochkursen, die sich auf die alpine Küche konzentrieren. Unsere Kurse umfassen regionale Rezepte, die mit lokalen Zutaten zubereitet werden. Die Teilnehmer lernen authentische alpine Kochtechniken und genießen die Vielfalt der Bergküche. Unsere Kochkurse sind für alle Erfahrungsstufen geeignet und fördern die Verbindung zur Natur und zur lokalen Lebensmittelkultur.
Authentische Alpenküche
Erlernen Sie traditionelle Rezepte, die die Essenz der alpinen Küche widerspiegeln und die Kultur Österreichs feiern.
Regionale Zutaten
Nutzen Sie frische, lokale Zutaten, um gesunde und schmackhafte Gerichte zuzubereiten, die die Region unterstützen.
Praktische Kochkurse
Nehmen Sie an interaktiven Kochkursen teil, die Ihnen praktische Fähigkeiten und Techniken für die Zubereitung alpiner Gerichte vermitteln.
Gemeinschaftserlebnis
Genießen Sie das Kochen in einer freundlichen, gemeinschaftlichen Atmosphäre, die den Austausch und die Freude am Essen fördert.
Die Entwicklung von zawoletajove
Unsere Entwicklung
Im Jahr 2015 wurde zawoletajove gegründet, um die alpine Gastronomie zu fördern und Menschen die Möglichkeit zu geben, die Faszination der regionalen Küche zu erleben. Seitdem haben wir über 1.000 Teilnehmer in unseren Kochkursen ausgebildet und dabei einen starken Fokus auf nachhaltige und umweltfreundliche Kochpraktiken gelegt. Unsere Workshops finden in malerischen Alpenlandschaften statt und kombinieren kulinarische Erlebnisse mit atemberaubenden Ausblicken.
Karrieremöglichkeiten bei zawoletajove
Werde Teil unseres Teams
Karrierechancen bei zawoletajove bieten die Möglichkeit, in einem dynamischen und kreativen Umfeld zu arbeiten. Wir suchen nach Mitarbeitern, die eine Leidenschaft für die alpine Küche und die regionale Gastronomie haben. Unsere Mitarbeiter profitieren von kontinuierlicher Weiterbildung und der Möglichkeit, an verschiedenen kulinarischen Veranstaltungen teilzunehmen.
Kochlehrer für alpine Küche
Unser Team besteht aus erfahrenen Köchen und Ernährungsexperten, die alle eine Leidenschaft für die alpine Küche teilen. Wir glauben an die Bedeutung von praktischen Erfahrungen.
Leitung von Kochkursen und Workshops zur alpine Küche
Küchenassistenz für Workshops
zawoletajove sucht ständig nach leidenschaftlichen und qualifizierten Köchen, die unser Team verstärken möchten. Die Mitarbeiter haben die Möglichkeit, in einem kreativen Umfeld zu arbeiten und ihre Kenntnisse über alpine Kochtechniken zu erweitern. Wir bieten regelmäßige Schulungen und Workshops an, um sicherzustellen, dass unser Team immer auf dem neuesten Stand der kulinarischen Entwicklungen bleibt.
Kochkursleiter für regionale Küche
Kochkurse für alle
Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung von Kochkursen sowie für die Schulung neuer Mitarbeiter in den Techniken der alpinen Küche.
Küchenleiter für alpine Kochkurse
Kochkurse für nachhaltige Küche
Wir suchen kreative und engagierte Köche, die Interesse daran haben, ihr Wissen über die alpine Küche weiterzugeben und in einem dynamischen Team zu arbeiten.
Wir suchen leidenschaftliche Köche, die unser Team verstärken möchten. Bewerber sollten Erfahrung in der alpinen Küche und Freude am Unterrichten mitbringen.
Kundenbewertungen
Erfahrungen unserer Teilnehmer
Die Rückmeldungen unserer Teilnehmer sind durchweg positiv. Viele Teilnehmer schätzen die Möglichkeit, in einer entspannten Atmosphäre zu lernen und sich mit Gleichgesinnten auszutauschen. Unsere Kurse sind darauf ausgelegt, ein Gefühl der Gemeinschaft zu schaffen, während gleichzeitig wertvolle Fähigkeiten und Kenntnisse in der Zubereitung von alpinen Gerichten vermittelt werden.
Unsere Teilnehmer schätzen die praxisorientierte Herangehensweise unserer Kochkurse. Über 90 % der Befragten gaben an, dass sie sich nach dem Kurs sicherer in der Zubereitung von alpinen Gerichten fühlen. Die Kurse sind so gestaltet, dass sie sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet sind, wodurch ein breites Publikum angesprochen wird.
Die Workshops bieten eine hervorragende Gelegenheit, neue Fähigkeiten zu erlernen und gleichzeitig die köstlichen regionalen Gerichte zu genießen. Ich habe viel über lokale Zutaten gelernt.
Die Atmosphäre in den Kursen ist freundlich und einladend. Es ist eine wunderbare Möglichkeit, Zeit mit Familie und Freunden zu verbringen und gleichzeitig etwas Neues zu lernen.
Die Workshops sind sehr informativ und bieten viele praktische Übungen. Ich habe viel über die Zubereitung von saisonalen Gerichten gelernt.
Die Qualität der Zutaten und die Vielfalt der Rezepte machen die Kurse bei zawoletajove zu einem besonderen Erlebnis. Ich habe viel über nachhaltige Kochpraktiken gelernt.
Ich habe an mehreren Workshops teilgenommen und jedes Mal war die Erfahrung überragend. Die Rezepte sind einfach nachzuvollziehen und schmecken hervorragend.
zawoletajove legt großen Wert auf Nachhaltigkeit. Unsere Kochkurse verwenden ausschließlich umweltfreundliche Praktiken, darunter die Nutzung von biologisch abbaubaren Materialien und die Minimierung von Lebensmittelabfällen. Wir fördern die Verwendung von saisonalen und regionalen Zutaten, um die lokale Wirtschaft zu unterstützen und die Umweltbelastung zu reduzieren.
Die Kurse sind sowohl informativ als auch unterhaltsam. Die Kombination aus Lernen und Genießen macht diese Erfahrung einzigartig.
Unsere Kochkurse umfassen verschiedene Formate, darunter Outdoor-Kochkurse und Familienfreundliche Kochklassen, die es jedem ermöglichen, die alpine Küche zu entdecken. Die Teilnehmer lernen nicht nur, wie man traditionelle alpine Rezepte zubereitet, sondern auch, wie man mit lokalen Zutaten arbeitet und saisonale Gerichte kreiert. Wir legen großen Wert auf die Verwendung von frischen, regionalen Produkten, die direkt von lokalen Bauern bezogen werden.
Unsere Kochworkshops sind nicht nur lehrreich, sondern auch unterhaltsam. Teilnehmer berichten von ihren positiven Erfahrungen, die sie in einer freundlichen und unterstützenden Umgebung gemacht haben. Die Kombination aus Theorie und praktischen Übungen ermöglicht es den Teilnehmern, ihre Fähigkeiten zu verbessern und neue Techniken zu erlernen.
Kochprojekte und ihre Auswirkungen
Kochkurse im Fokus
Unsere Kochkurse haben dazu beigetragen, das Interesse an der alpinen Küche zu steigern und die Bedeutung von nachhaltigen Praktiken in der Gastronomie zu fördern.
Erfolgreiche Veranstaltungen
Ein Beispiel für unseren Erfolg ist der Workshop 'Alpine Kräuterküche', der im Sommer 2022 stattfand. 20 Teilnehmer lernten, wie man mit frischen Kräutern aus der Region aromatische Gerichte zubereitet.
Erfolgreiche Workshops
Ein erfolgreicher Kurs war der 'Kochkurs für Familien', der im Winter 2022 stattfand. 30 Teilnehmer, darunter viele Kinder, lernten spielerisch, wie man alpine Gerichte zubereitet.
Erfolgreiche Kochworkshops
Unsere Workshops wurden seit 2021 von über 500 Teilnehmern besucht, die die alpine Küche und die regionalen Zutaten schätzen gelernt haben.
Über zawoletajove
Alpine Kochkunst erleben
zawoletajove engagiert sich stark für die Förderung regionaler Produkte und die Unterstützung lokaler Bauern. Wir glauben, dass die Verwendung von frischen, saisonalen Zutaten nicht nur zu besseren Gerichten führt, sondern auch die lokale Gemeinschaft stärkt. Unsere Kochkurse bieten den Teilnehmern die Möglichkeit, mehr über die Herkunft der Zutaten zu erfahren und deren Bedeutung in der alpinen Küche zu verstehen.
Unsere Vision und Mission
zawoletajove wurde 2021 gegründet und hat sich auf alpine Kochkurse spezialisiert. Unser Ziel ist es, die alpine Küche zu fördern und Menschen mit regionalen Zutaten vertraut zu machen.
Unsere Philosophie
Unsere Philosophie basiert auf der Überzeugung, dass Kochen eine Kunst ist, die geteilt werden sollte. Wir bieten Kurse an, die nicht nur die Zubereitung von Speisen lehren, sondern auch die Wertschätzung für regionale Zutaten fördern.
Über uns - zawoletajove
Wir bieten eine Vielzahl von Kochkursen an, die sich auf alpine Kochtechniken und regionale Rezepte konzentrieren. Unsere erfahrenen Dozenten bringen den Teilnehmern die Geheimnisse der Bergküche näher.
Unser Engagement für Regionalität
Die Verwendung von regionalen Zutaten ist ein zentraler Aspekt unserer Kochkurse. Wir arbeiten eng mit lokalen Bauern zusammen, um die frischesten Produkte zu beziehen.
Die Bedeutung von regionalen Zutaten
Die Philosophie von zawoletajove basiert auf der Überzeugung, dass die Zubereitung von Speisen ein gemeinschaftliches Erlebnis ist. Unsere Kochkurse fördern den Austausch von Wissen und Erfahrungen zwischen den Teilnehmern. Durch die Zusammenarbeit in der Küche entstehen nicht nur köstliche Gerichte, sondern auch neue Freundschaften und eine tiefere Wertschätzung für die alpine Esskultur.
Nachhaltigkeit in der Küche
Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und verwenden ausschließlich regionale Produkte. Unsere Kurse unterstützen lokale Landwirte und fördern die farm-to-table Philosophie.